ТОРТ "АССОРТИ"

[Eat me :)]

Печем три коржа с разными наполнителями.

На один корж:

-1 яйцо, 1 ст. сахара

-1 ст. сметаны

-1/2 ч.л. соды

-1 ст. муки (150гр.)

Яйцо растереть с сахаром, +сметану с содой, + наполнитель, +муку.

1 наполнитель – 1 ч.л.с верхом корицы

2 наполнитель – 1 крупныйлимон (цедру на терке и немного сока)

3 наполнитель – 1 стак.поджаренных и мелко нарубленных грецких орехов+1 ст ложку какао

(тесто заранее не готовить, только перед выпечкой)

Печь коржи при Т 180*С по 30 – 35 минут.

Коржи укладывать в такой последовательности:

1)ореховый

2) слой крема

3)лимонный

4)слой крема

5)с корицей

Крем: 2 пачки сметаны (0,8 л.взбить со стаканом сахара)

Глазурь: 4 ст.ложки молока, 50 гр. слив. масла, 150 грамм сахара, 2 ст.ложки какао, разбить комочки, довести до кипения, варить пока не загустеет.

Украсить торт горячей глазурью.

запись создана: 19.02.2010 в 20:40

@темы: десерты, пальчики оближешь

Comments

[~Bloom~]

Пальчики оближешь обалдеть, какой красивый!!!!!!!!!!!

[aroma-t]

Крем: в пачки сметаны
а эту фразу как понять?
и как поливать третий корж, чтобы торт такой красивый был?

[aroma-t]

Крем: в пачки сметаны
а эту фразу как понять?
и как поливать третий корж, чтобы торт такой красивый был?

[Eat me :)]

aroma-t 2 пачки сметаны
корж полить глазурью, нарисовать из сметаны круги как в мишени и от центра ножом сделать полосы

[aroma-t]

спасибо!