Ленивый плов с грибами

[фелисфеникс]

Нам нужно:

-Опята замороженные (или любые другие грибы),
-Рис,
-Сметана,
-Всякие пряности, и среди них (важно!!!) сушёный барбарис.

Итак: обжариваем опята, потом заливаем сметаной, разведённой водой или молоком, тушим. Добавляем соль, перец, базилик, имбирь, орегано и сушёный барбарис (около чайной ложки). Варим рис, сливаем, кладём масло.
Через двадцать пять минут после начала тушения смешиваем рис и грибы в одну массу и, собственно, едим.
Очень быстро и просто.

@темы: диетические блюда

Comments

[Королева-мать]

конечно, это вкусно! только это не совершенно плов.... и кроме риса ничего общего. *ну это все равно что рис с тушенкой назвать ленивым пловом а плов бывает только один - трудоемкий! *

[(Belief)]

фелисфеникс я тоже люблю такие рецепты с рисом, когда смешиваешь полуготовый рис с полуготовым - мясом луком морковью, или фаршем. но с грибами как-то не делала, да еще и сметанкой! ммммммммм
грибоедка я сумасшедшая))))))

[фелисфеникс]

Princesso4ka, охотно с вами соглашаюсь - конечно, не плов, но надо же было как-то это дело обозвать)

(ZoYa), дааа, грибы - это наше всё! *с безумными глазами*

[(Belief)]

фелисфеникс жаль, что у нас в Украине нет такого разнообразия =((