Сырный суп

[Кулонище атакует]

Вот сделала сейчас мой любимый сырный супчек, хочу с вами поделиться))
Вещь наивкуснейшая, кто-то делает на курином бульоне с курицей, я делаю на картофильном отваре с сосисками.
Использую сырки хохланд классические.
Делается 1-1,5 часа в сумме.
Очищаем и нарезаем любым спомобом картошку, отвариваем ее.
Пока она варится...жарим лук и марковку. Сколько душе угодно) Кто-то любит побольше лука, кто-то нет.
В этот же промежуток времени сырок режем и в отдельной кастрюле в воде растворяем, просто если куски в суп кидать, комки могут быть, а так масса однородная получается, в общем, пробуем картошку, если она почти готова туда и добавляем эту массу сырную, лук с марковкой и порезанные сосиски. Еще 5-10 минут и суп готов.
На кастрюлю 2х литровую кастрюлю я беру 5 картофелин, 3 сырка хохланд и 6 сосисок....
сырок:

результат, сори, что не в тарелке, там лучше было бы, но есть мы собираемся вечером, наверно))) Потому только в таком виде:

@темы: первые блюда

Comments

[Nosotros juntos]

Я заменяю сырки на дружбу экономнее по деньгам выходит. минимальная цена сырка дружба или волна 9 рублей. На вкус разницы нет.

[Кулонище атакует]

Nosotros juntos а я делала...и с дружбой, и с другими, вкус другой все-таки..этот самый нежный, и растворяется лучше всех, я честно, пыталась с другими, но не то выходит, я добавляю мало специй, потому вкус сыра ооочень важен в данном случае. Этот стоит 17 р. Может, менее экономно, но...

[Eat me :)]

надо попробовать будет обязательно, спасибо за рецепт

[Кулонище атакует]

Пальчики оближешь )))) Не за что...можно на курином бульоне, но так просто жирнее, он и так жирненький по-моему)))
Можно вон и сэкономить на сырках. Вариантов много.

[Eat me :)]

{kylon} нет, жирнее нам не надо))) надо чтобы не только вкусная, но и здоровая пища )))

[An.net]

Я в таких случаях сырки не растворяю отдельно а просто тру на тёрке и всыпаю в кипящий суп, комков тогда не получается и растворяется всё замечательно

[Кулонище атакует]

An.net У всех разные методы.
С миксиром, вообще даже парится на эту тему не надо))

[РыжийСов]

муж морщится на плавленый сыр...но сделаю в тайне от него XD

[Кулонище атакует]

ThePride )))))))))))
может, он и не поймет, что это сыр, похоже больше на сливочный суп)))

[РыжийСов]

{kylon} он против именно плавленого сыра.а так скажу что обычный кинула

[Кулонище атакует]

ThePride ))))))) Женская хитрость.
Я тоже однажду мужу не сказала, что в блюде кабачки, съел и слова не сказал. А так их не любит)) хыыыыыыыыы

[РыжийСов]

{kylon}
это как у меня мама в детстве делала."что это?я это не ем!"

[Триша Грейз]

Мои мужчины этот суп уплетают за обе щеки. Другие супы стоят в холодильнике по несколько дней, а этого не утро уже не найти, хоть и делается он элементарно и очень быстро)

[Кулонище атакует]

Триша Грейз )))))))))ага))