вторник, 27 марта 2012
15:33

все записи пользователя в сообществе Princely Me
Да, да, Башка-Ведро - это я. ©
Доброго дня участникам сообщества.

Решили мы с моей половинкой приготовить суши дома. И назрел такой вопрос: а какой соус используют в запеченных суши? Интернет предложил довольно невнятные варианты типа "майонез+соевый соус".

И еще вдогонку. Поделитесь интересными рецептами роллов, а?

@темы: вопрос, суши

URL
Комментарии
02.04.2012 в 15:18

Телли-Ва
Живи красиво. Умри свободно.
на счёт соуса не подскажу, запеченные ролы не делал.

Но есть не плохой рецепт:
Водоросли
Васаби
Рис
Креветки
Творожный сыр
Японский майонез
немного зеленого салата
кунжут
авокадо
огурец

Лист Нори слегка смачиваем раствором Васаби + сода.
Отваренный рис (уже заправленным рисовым уксусом) - раскладываем на лис и равномерно распределяем, поверх риса, мажем творожный сыр, потом кладем креветки, огурец, авокадо, кунжут, майонез, салат - сворачиваем ролл - очень ккусная штучка получается, аля Акинава Ролл
можно исключить - салат и кунжут )
URL
02.04.2012 в 15:20

Princely Me
Да, да, Башка-Ведро - это я. ©
Телли-Ва, спасибо, обязательно попробуем)
URL
02.04.2012 в 15:42

Телли-Ва
Живи красиво. Умри свободно.
Princely Me, попробуйте ещё японский омлет - классная штука, но тут надо подобрать соевый соус по вкусу )
URL