Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Это холодный суп. В жару - самое то. Великолепно освежает.
2 больших
огурца (или 4 средних), 1 авокадо и пучок петрушки. Огурцы очистить,
разрезать пополам и опустить в кипящую воду. Варить 3-4 минуты. Вынуть,
остудить. Авокадо очистить, вынуть косточку. Петрушку крупно нарубить.
Все вместе взбить блендером. Получиоась довольно густое пюре. Я его
немного разбавила холодным кефиром и посолила. Вот и все. Ели со
сметаной. Я еще зеленого лука себе в тарелку мелко порезала, а дочка ела
с редисочкой. Очень вкусно.(С)



@темы: овощные блюда, диетические блюда

Комментарии
29.03.2011 в 19:22

Без веры, без любви Без права выбирать Посмевшая забыть Что чем труднее жить Тем легче умирать (с)
а авокадо можно чем то заменить?
29.03.2011 в 19:31

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Кнесенка Елень можно просто без него
29.03.2011 в 19:32

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Кнесенка Елень вообще много вариаций этого супа и сыр кладут и яйца вареные измельченные
eda.ucoz.ru/load/144-1-0-6788
www.vkus.by/index.php?r=947
gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=68&t=1973...
29.03.2011 в 19:33

Без веры, без любви Без права выбирать Посмевшая забыть Что чем труднее жить Тем легче умирать (с)
Eat me :) спасибо!
29.03.2011 в 19:51

Совершенно секретно. Перед прочтением сжечь.
а кефир с огурцом ничего? - или вареный огурец огурцом не считается? :)))
29.03.2011 в 19:53

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
pyatachinka это холодный суп со свежим огурцом. Это очень больше заблуждение, что кефир и огурец не сочетаемые продукты. Попробуй, честное слово))))))))))
30.03.2011 в 09:59

Совершенно секретно. Перед прочтением сжечь.
:)))) я одно время употребляла гегалитры кефира с томатным соком и всеми специями, что были в доме
пропорции уже не помню, но было оч вкусно
и, кстати, тоже многие подозревали, что это такое средство для похудания :))) - но животу было очень конмфортно ни разу казусов не было :)

а супец этот - это про меня - люблю такие штуки :) - обязательно попробую :)
30.03.2011 в 19:34

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
pyatachinka :cheek: интересно, что это за коктейль такой кефир и томатный сок?))))
03.04.2011 в 15:32

Совершенно секретно. Перед прочтением сжечь.
ага - кефир с томатным соком!
в 90-х годах, кажется, в какой-то газете вычитала и доолго им увлекалась
жаль, пропорции уже забыла :(