[Renardi]

Скажите, пожалуйста, а куриные желудки обязательно сначала отваривать или можно просто обжарить с луком и залить сливками?

@темы: мясные блюда, вопрос

Comments

[DUN-DUK]

Кофейный Ёжик обязательно))) они очень долго варятся)) хотя я вон их тушу сразу)))просто в воде (постоянно подливаю кипяточку) и с маслом сливочным))) а потом уже, когда они готовы, даю воде выкипеть, добавляю лук-морковь, обжариваю)) а вот сливки не пробовала0)надо попробовать)))

[(Belief)]

Кофейный Ёжик если их не сварить или не потушить они будут очень жесткими

[oldboy1980]

Просто жарить - жесткие будут. Лучше долго тушить на медленном огне в сливочном соусе.