Креветки

[Korlissa]

господа сообщники, я тут человек новый, но уже с вопросом.
на вечер запланированы креветки.
хочу узнать, что с ними такого особенного можно устроить, ведь стандартное "поварить с солью и лаврушкой" уже поднадоело...

@темы: вопрос

Comments

[Кулонище атакует]

я их варю, а потом обжариваю в масле со специями))))
мне они так больше нравятся))))

[Korlissa]

{kylon} а какие специи? просто там где мы будем почти ничего такого нету, дом-то не наш... чтобы знать чего купить...

[Eat me :)]

{kylon} в сливочном масле очень вкусно обжарить...
сейчас еще подумаем)))

[Eat me :)]

вот нашла один вариант интересный:
Берете креветки очищенные, смешиваете их с нарезанными мелко помидорами (2-3 шт.), луком (1 шт), чесноком (1-2 зубца), нарезанными петрушкой и кориандром, солите, перчите и ставите в горячую духовку на 15 мин. Очень вкусно.

[Кулонище атакует]

Пальчики оближешь наверно, и в правду вкусно))))))))))

[Korlissa]

Пальчики оближешь Обалдеть!! спасибо огромное))

[Eat me :)]

салат креветочный
* Креветки — 400 г
* Огурец — 1 шт
* Яйца вареные — 2 шт
* Майонез — 100 г
Нарезаем мелко свежий огурец, раскладываем по креманкам и немного капаем майонезом
Сверху выкладываем креветки (уже очищенные и сваренные)
Сверху наш салатик посыпаем тертым на очень мелкой терке яйцом и украшаем креветками.

[Eat me :)]

вот этот еще хороший вариант
Петрушку, зеленый лук, чеснок измельчите блендером, добавив растительное масло, перец и соль. Креветки разморозить, очистить, перемешать с приготовленным соусом и выложить в форму для запекания. Влейте немного воды и поместите в разогретую духовку на 7 -10 мин. при температуре 250 гр. В это время перемешайте креветки 1 раз. Ну вот и все, креветки готовы!

[believeYou]

Мне тоже как-то поднадоело есть обычные вареные креветки и я решила поэксперементировать.

Нужно
-креветки
-соус Heinz к креветкам
-сыр
-острый перец

Сварить креветки, очистить, положить в большую миску креветки, добавить соус, острый молотый перец по вкусу и добавить немного сыра тертого.Все перемешать.Выложить в жаропрочную посуду и поставить в духовку на минут 15. Затем, по прошествии времени, достать наши креветки, посыпать сверху сыром и поставить обратно в духовку, до образования корочки.
Такая вкуснота получается

[__Алина__]

А я их не варю, а на пару готовлю, они нежнее получаются:
в большую кастрюлю наливается вода, ставится дуршлаг, в него креветки. Они посыпаются специями (смесь трав) и периодически поливаются коньяком.

[фелисфеникс]

Обжарить, потом добавить томатный сок, чёрный (белый) перец, базилик, чеснок, потушить 10-15 мин., смешать со спагетти или другими макаронами, обильно посыпать сыром. Нямка.

[Korlissa]

фелисфеникс это знаю, сама хочу до жути, муж не хочет... а так жаль..

[Korlissa]

__Алина__ очень интересный рецепт. обязательно попробуем на выходных))

[фелисфеникс]

Да, с коньячком вкусно)) И ещё вкусно варить в тёмном пиве (половина воды, половина пива). Из недорогого хорошо подходит Очаково Чёрное.

[__Алина__]

Главное - их помешивать, а то может получиться те креветки, что лежали сверху горячие, а какие-то со льдом.

[Korlissa]

какие же меня умницы талантливые окружают))) а я вот в бытовом плане ноль, буду учиться у вас
спасибо всем за ваши советы)))