Давно искала рецепт теста для пиццы, как в пиццерии. Случайно встретила вот здесь - forum.say7.info/topic17346.html
Классическое тесто для пиццы,тонкая основа:
(кол-во на одну среднюю пиццу)
-175 гр муки(мучная мера, или на весах)
-1/4 чайной ложики соли
-1ч.л сухих дрожжей
-125 мл теплой воды
1 ст.ложка оливкового масла
только муки взяло у меня тесто раза в 2 больше.Вот что получилось