[kuking-kitchen]

12.04.2009 в 17:26

Пишет  Солнечная Пчёлка:

Рыбная нежность.
Сербский хлеб из предыдущего поста очень вкусно есть с таким паштетом.

Рыбная нежность.

Итог:
Рыбная нежность.

Для смелых

Что надо:
1 кг. филе любой рыбы (у меня была форель)
по 1 ч.л.: хмели-сунели, уроп сухой, петрушка сухая
соль
7 ст.л. майонеза
1 пакетик (14 г.) желатина

Как делать:
Рыбку потушить на медленном огне (долго с преправами), потом перетереть в блендере. В 2 ст. бульона (процеженного) добавить желатин и подогреть (чтобы растворился, не кипятить!), влить 1 ст в рыбу (из еще одного, как бонус сделаем две порции заливного). Добавляем майонез и в холодильник на 4 часа. Лопаем!

Очень вкусно, когда кончился хлеб просто ели ложкой.

Если смелые будут готовить, то пусть отметятся, пожалуйста.