Очень понравился супец, угостила девчонок, они оказались в восторге, потому делюсь...придумала его сама, очень вкусненько=)))
2 картошенки
1 сырок, вот такой www.vkusnopedia.ru/static/pimages/productimage-...
200-250 грамм грибов ( меня замороженные маслята были)
200 грамм фарша (на 8-10 маленьких фрикаделек)
1 яйцо, приправы и соль по вкусу
Сварить грибы, бульон не сливать, я на глаз все делаю, потому сколько бульончика не знаю-кастрюлька.
Фрикадельки-это просто фарш, 1 яйцо и приправы.
Сварить картошку и фрикадельки, можно вместе. И этот бульон в итоге используем.
Так вот, когда все сварено, фрикадельки вытаскиваем, а остальное миксуем в блендере, 2 бульона, картошку, грибы и сыр, добавляем соль и приправы по вкусу. Когда масса станет однородной, добавить фрикадельки и вуаля!!!!!!! на вкус - волшебно!=)))
Плучается на 3-4 порции.
*можно варить все вместе, можно по-отдельности, как кому удобно.
тык