Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ХЛОПЧИК"
раскрою вам наш самый любимый семейный рецепт
Для коржей: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, продолжая взбивать добавить 0,5 стакана сгущеного молока, 1 стакан сметаны, 1,5 стакана муки, 1 чайную ложку гашеной соды (всыпать на муку)
Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить 1 стол ложку какао.
крем: 1 литр сметаны, 0,5 стакана сахара
глазурь: 4 ст ложки молока, 50 гр слив масла, 2 ст. ложки какао, 150 гр сахара
глазурь варить постоянно помешивать до кипения/загустения и растворения какао
Выпечь 2 коржа, темный разрезать на 2-3 части и обмазать кремом, а светлый порезать на мелкие кубики, обмакнуть каждый кубик в крем и выложить их горкой на темный корж.
Свверху торт полить горячей глазурью:
картинка не моя
раскрою вам наш самый любимый семейный рецепт
Для коржей: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, продолжая взбивать добавить 0,5 стакана сгущеного молока, 1 стакан сметаны, 1,5 стакана муки, 1 чайную ложку гашеной соды (всыпать на муку)
Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить 1 стол ложку какао.
крем: 1 литр сметаны, 0,5 стакана сахара
глазурь: 4 ст ложки молока, 50 гр слив масла, 2 ст. ложки какао, 150 гр сахара
глазурь варить постоянно помешивать до кипения/загустения и растворения какао
Выпечь 2 коржа, темный разрезать на 2-3 части и обмазать кремом, а светлый порезать на мелкие кубики, обмакнуть каждый кубик в крем и выложить их горкой на темный корж.
Свверху торт полить горячей глазурью:
картинка не моя
-
-
03.07.2009 в 14:26я сегодня тортик делала, на 400 гр сметаны брала 0,5 стакана сахара, мож даже чуть поболе вышло.
-
-
03.07.2009 в 16:10