14:57 

Окрошка

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Особенно актуально для лета и жары.

Окрошка.

1 литр кваса. 100 грамм сметаны, 100 грамм майонеза, щипотка лимонной кислоты

Огурцы 3-4 штуки, колбаса или ветчина вареная 300-400 грамм, картофель отварной в мундирах 5 штук, яйца отварные 4 штуки. Если любите то и редис добавить по вкусу (я обычно не кладу)

Все мелко порубить.

Квас, сметану, майонез смешать, можно взбить венчиком, чтобы газ вышел из кваса.

Залить смесью все ингредиенты

ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНЬ!

1 пучок укропа, зеленый лук, петрушка.

Охладить окрошку и кушать с удовольствием в жаркий летний день


@темы: первые блюда

URL
Комментарии
2009-05-29 в 21:26 

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
Пальчики оближешь обожаюю, только я на кефире просто делаю)

2009-05-29 в 22:49 

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
~Sweet_Dream~ух ты а как? но все таки окрошка на квасе должна быть))))))) поэтому так у нас)))))

URL
2009-05-29 в 22:57 

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
Пальчики оближешь меня подружка научила ну также огурцы, картошка, яйца, колбаса, лук зеленый и 2 пакета кефира мягкого чуть-чуть воды уксуса 2 стол ложки и соли. офигенно получается, я всю неделю ем :)

2009-07-03 в 14:38 

У любовной истории со счастливым концом нет шанса войти в историю... Ну и гхыр с ней, с историей!
мы тоже делали на кефире, очень вкусно, сначала резали зелень, потом ее давили с солью, терли на терке огурцы, резали остальное, потом все это заливалось кефиром))

2011-07-30 в 12:29 

Кот на Луне
И волки сыты. И овцы целы. И пастуху - вечная память.
А вот моя заливка: 1 литр кефира, 1литр кваса, по 100 грамм сметаны и майонеза и немного горчицы или хрена по вкусу, моя бабушка еще так делала:sunny: очень сытная получается!

2011-08-15 в 19:35 

Eat me :)
Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Кот на Луне вот это самая-самая заливка! что надо! я тоже так делаю!

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Eat me ;)

главная