Записи пользователя: Кулонище атакует (список заголовков)
18:16 

Кулонище атакует
Я не одинока
Очень понравился супец, угостила девчонок, они оказались в восторге, потому делюсь...придумала его сама, очень вкусненько=)))

2 картошенки
1 сырок, вот такой www.vkusnopedia.ru/static/pimages/productimage-...
200-250 грамм грибов ( меня замороженные маслята были)
200 грамм фарша (на 8-10 маленьких фрикаделек)
1 яйцо, приправы и соль по вкусу

Сварить грибы, бульон не сливать, я на глаз все делаю, потому сколько бульончика не знаю-кастрюлька.
Фрикадельки-это просто фарш, 1 яйцо и приправы.
Сварить картошку и фрикадельки, можно вместе. И этот бульон в итоге используем.
Так вот, когда все сварено, фрикадельки вытаскиваем, а остальное миксуем в блендере, 2 бульона, картошку, грибы и сыр, добавляем соль и приправы по вкусу. Когда масса станет однородной, добавить фрикадельки и вуаля!!!!!!! на вкус - волшебно!=)))
Плучается на 3-4 порции.
*можно варить все вместе, можно по-отдельности, как кому удобно.

тык

@темы: первые блюда

13:37 

Сырный суп

Кулонище атакует
Я не одинока
Вот сделала сейчас мой любимый сырный супчек, хочу с вами поделиться))
Вещь наивкуснейшая, кто-то делает на курином бульоне с курицей, я делаю на картофильном отваре с сосисками.
Использую сырки хохланд классические.
Делается 1-1,5 часа в сумме.
Очищаем и нарезаем любым спомобом картошку, отвариваем ее.
Пока она варится...жарим лук и марковку. Сколько душе угодно) Кто-то любит побольше лука, кто-то нет.
В этот же промежуток времени сырок режем и в отдельной кастрюле в воде растворяем, просто если куски в суп кидать, комки могут быть, а так масса однородная получается, в общем, пробуем картошку, если она почти готова туда и добавляем эту массу сырную, лук с марковкой и порезанные сосиски. Еще 5-10 минут и суп готов.
На кастрюлю 2х литровую кастрюлю я беру 5 картофелин, 3 сырка хохланд и 6 сосисок....
сырок:
читать дальше
результат, сори, что не в тарелке, там лучше было бы, но есть мы собираемся вечером, наверно))) Потому только в таком виде:
читать дальше

@темы: первые блюда

Eat me ;)

главная