• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: диетические блюда (список заголовков)
13:46 

Вкусный рецепт на завтрак - Омлет с цветной капустой

vkusnodieta
Популярное блюдо на завтрак омлет, можно приготовить необычным и очень вкусным, добавив в него цветную капусту. Омлет с цветной капустой запекается в духовке, аэрогриле, мультиварке или готовится на пару в пароварке или мультиварке. Омлет в этом случае, получается пышный и нежный намного вкуснее омлетного блина, получающегося на сковороде.


@темы: диетические блюда

17:48 

Курица в молоке

~Bloom~
Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
Для приготовления понадобиться:
грудинка курицы,
молоко 0,5%,
соль, перец.

Куриная грудка размораживается, и разрезается на кусочки (не толстые). Все кусочки кладутся в сковородку. Солим/перчим с одной стороны, и переворачиваем. Далее заливаем сковороду молоком. Протыкаем кусочки курицы, чтобы молоко впиталось и внутрь, и еще немного держим на огне.

@темы: блюда из птицы, диетические блюда

09:42 

Полезный праздничный стол

Roses are ???
Всем привет!
Грядет Новый год и праздничная неделя, а с ними много-много разной еды. Я начала собирать рецептики, которые одновременно понравятся гостям и при этом будут не слишком калорийны. Приведу один из них, а вы пишите свои идеи! Думаю, многим актуально :)

Салат из индейки с овощами



Идеально простой и очень полезный салат. Белок насыщает, а овощи "заполняют" желудок. Сочетание сельдерея и моркови - это прямо нашинкованная польза в чистом виде! =) Индейка отлично дополнит этот полезный дуэт, заменив надоевшую курицу, а йогурт, как всегда, - отличная замена майонезу.

читать дальше

@темы: салаты, праздник-праздник, диетические блюда

12:15 

Овощная запеканка с творогом

~Bloom~
Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.


116ккал на 100г



500 г брокколи

200 г зеленого горошка замороженного

1 большая морковь

250 г творога (лучше мягкого)

1 стол. ложка сметаны или йогурта

2 яйца

Петрушка, укроп и немного кинзы

Соль, перец, кориандр

Растительное масло для формы



Брокколи разделить на соцветия, добавить зеленый горошек и нарезанную на кружочки морковь. Творог смешать со сметаной, яйцами, приправами и мелко нарезанной зеленью, добавить к овощам. Уложить в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую до 170С духовку на 50 минут. Кушать горячей.


@темы: диетические блюда

19:51 

диетическое оливье и др.

Eat me :)
Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
20:51 

"ВАРЁНЫЙ" ОМЛЕТ!

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Вчера вконтакте нашла такой замечательный рецепт омлета! Решила попробовать!
Всем советую - изумительно получается!
вот мой результат, готовила в салатнике стеклянном, а не в банке)
По вкусу действительно напоминает СУФЛЕ!


Рецепт:
читать дальше

@темы: детская кухня, диетические блюда

19:15 

Куриное суфле

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Куриное суфле
1 яйцо
100 гр куриного филе (сделать фарш)
30 гр молотых ржаных сухарей
немного моркови, порезанной на маленькие кубике
мелко покрошенный зеленый лук
1 мелко покрошенный зубчик чеснока
соль
перец

В
фарш добавляем яйцо, сухари, соль и перец. Выкладываем в форму половину
полученной массы, на нее выкладываем морковь, лук и чеснок, накрываем
оставшейся массой и в духовку до готовности) (С)




@темы: овощные блюда, диетические блюда, блюда из птицы

19:09 

Суп-пюре из огурцов

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Это холодный суп. В жару - самое то. Великолепно освежает.
2 больших
огурца (или 4 средних), 1 авокадо и пучок петрушки. Огурцы очистить,
разрезать пополам и опустить в кипящую воду. Варить 3-4 минуты. Вынуть,
остудить. Авокадо очистить, вынуть косточку. Петрушку крупно нарубить.
Все вместе взбить блендером. Получиоась довольно густое пюре. Я его
немного разбавила холодным кефиром и посолила. Вот и все. Ели со
сметаной. Я еще зеленого лука себе в тарелку мелко порезала, а дочка ела
с редисочкой. Очень вкусно.(С)


@темы: диетические блюда, овощные блюда

19:04 

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Салатик "ЛЮБОВНИЦА НА ДИЕТЕ" :gigi:
слои : свёкла,орешки,морковь,чуть
изюма,яйцо,чернослив(если есть)банан,киви.Слои по центру смазать
нежирной сметаной или др.молочнокислым продуктом. (с)


@темы: диетические блюда, овощные блюда

19:02 

САЛАТ "Дороги Италии"

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Смесь листовых салатов (любая, вкусно во всех сочетаниях), помидорки
черри, перец болгарский, маслины, сыр моцарелла (сыр можно заменить
креветками, анчоусами, консервированным тунцом), приправа "итальянские
травы", капля бальзамического уксуса, оливковое масло (качественное,
лучше с осадком). все измельчить по-вкусу! я люблю помельче (помидорки
на 4 части).
приятного аппетита! :)))


@темы: диетические блюда, овощные блюда, салаты

18:49 

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
09.03.2011 в 16:36
Пишет Pochudeika:

УЖИН

Состав:
листья салата,
творог - 200 г,
укроп - 15-20 г,
йогурт без добавок - 1-2 ст. ложки,
чеснок - 1-2 дольки,
соль

Приготовление:
Листья салата вымыть и обсушить.
Укроп мелко порезать.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
Творог смешать с укропом, чесноком, солью, йогуртом и хорошо перемешать до получения однородной массы.

На краешек салатного листа положить ~ 1 чайную ложку начинки (количество начинки зависит от размера листа) и аккуратно свернуть салатный лист рулетиком, чтобы начинка оказалась внутри.

Выложить рулетики на тарелку и украсить на свой вкус.

Так же можно фаршировать помидоры, огурцы, например...

варианты ужина
URL записи

@темы: диетические блюда

18:48 

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
09.03.2011 в 15:44
Пишет Pochudeika:

Идейки для салатиков
1. 1 сырую свеклу, 2 моркови, 1 яблоко натереть на терке, добавить ложку лимонного сока, нарезать болгарский перец, немного петрушки и залить это все йогуртом (только не сладким). Помогает при запорах.

2. Порезать листья салата, огурцы, укроп, нежирная брынза кубиками, добавить мелко порезанные 2-3 дольки чеснока, залить соком половинки лимона.

3. Смешать сыр Домашний с мелко порезанным укропом и выдавленным чесноком. Помидоры вымыть, нарезать кружками, выложить слоем по одному на блюдо. На каждый помидор положить горку сырной смеси

4. Достаточно мелко порезанные зеленые яблоки перемешать с творогом 5%, добавить йогурт.

5. Порезать огурец, капусту, болгарский перец, яйцо, добавить нежирную брынзу или творог, зелень. Использовать кефир в качестве заправки.

6. Порезать огурец, редиску, капусту, яйцо, сыр, заправить йогуртом.

7. Трем на крупной терке корень сельдерея, морковь, яблоко, добавляем сыр, заливаем кефиром.

8. Помидоры, болгарский перец, брынза, чеснок, зелень.

9. Капуста, сладкий перец, немного лука. Заливаем кефиром.

10. Огурец натереть на терке, капусту мелко нашинковать, яйцо потереть на терке, все смешать, заправить несладким йогуртом.

11. Потереть сырую свеклу, морковь и яблоко. Сок половины лимона разбавить чуть-чуть с минеральной водой и залить им салат.

12. Редьку и морковь натереть на крупной терке, яблоки и чеснок измельчить, все перемешать, заправить солью и лимонным соком (можно добавить цедру лимона).

13. тыкву, морковь и кислое яблоко очистить от кожуры, измельчить на крупной терке, перемешать, чуть присолить, заправить укропом и несладким йогуртом.

14. 2 моркови и 2 репки потереть на терке, добавить 2 стол.ложки зелени петрушки и заправить соком лимона.

15. натереть тыкву, добавить порезанные кубиками огурец, помидоры, репчатый лук, перемешать с рубленой петрушкой и сбрызнуть соком лимона.

16. Просто перемешать натертую редьку, домашний сыр и йогурт.

17. Краснокочанную капусту тонко нашинковать, сложить в плотный полиэтиленовый пакет, как следует размять. Корень сельдерея почистить, натереть на мелкой терке. Яблоко натереть на средней или крупной терке. Смешать, заправить лимонным соком. ОБЯЗАТЕЛЬНО дать настояться.

18. Нарезать кабачок цуккини (или молодой обычный) соломкой, лук - тонкими полукольцами, чеснок - произвольно. Растереть брынзу с соком лимона, чесноком, можно добавить молотый перец. Перемешать, дать настояться в течение ночи в холодильнике.

19. Трубочки из зеленой редьки. 1 редьку нарезать очень тонкими (почти прозрачными) кружками. Разложить и слегка посолить. Подготовить начинку: размять творог (брынзу или сыр, или тофу с йогуртом) с лимонным соком, чесноком, щепоткой черного перца, зеленью. Нарезать огурец маленькими кубиками, сладкий лук, размешать с массой из творога. Очень мелко накрошить яйцо. Сполоснуть кружки редьки от соли, завернуть в них начинку, скрепляя палочками для канапе или зубочистками. Оба конца получившихся трубочек "окунуть" в мелко нарезанное яйцо.

20. Конвертики из салата. Мелко нарезать (потереть) сыр, сладкий перец, зелень, огурец, яйцо, можно добавить чеснок. Все смешать, затем завернуть в листья салата.

URL записи

@темы: диетические блюда, салаты

18:48 

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
09.03.2011 в 15:47
Пишет Pochudeika:

Несколько совершенно "здоровых" рецептиков на 1 порцию без названия

1. Отварить 100г любой замороженной овощнйо смеси в 300 мл бульона (воды), добавить 100г кусочков куриной грудки и 50г промытого риса. Варить до готовности ок. 10 мин. Посыпать зеленью.
-------------------------------------
2. 100г отварного риса перемешать с 1 киви, 1 бананом, 100г свежего ананаса и 1/4 грейпфрута, нарезав все мелкими кубиками.
-------------------------------------
3. Обжарить 1 луковицу в 1 ч.л. олив.масла, влить 250 мл горячего овощного бульона, добавить 50г отварного риса и немного кочешков брокколи. Варить 5-10 мин., можно приправить 1 ч.л. сметаны.
-------------------------------------
4. Нарезать 1 луковицу, потушить ее в 1 ч.л. олив.масла вместе с 50г зеленого горошка. Смешать со 100г отварного риса. Выложить на тарелку, посыпать тертым пармезаном и петрушкой.
-------------------------------------
5. Нарезать кусочками 2 дольки мандарина, добавить 50г крабового мяса и 50г отварного риса. Смешать 1 ст.л. яблочного уксуса и 1/2 ч.л. горчицы. Полить салат и дать ему постоять 15 мин.
-------------------------------------
6. 150г тыквы нарезать кусочками, выложить в сковороду, добавить 50г риса, 50г яблока и тушить до готовности. Приправить щепоткой корицы и 1 ч.л. меда.
-------------------------------------
7. Нарезать кусочками 1 луковицу, 1 цуккини, 2 помидора. Припустить в 1 ч.л олив.масла, добавить 50г риса, влить 100 мл овощного бульона и варить 10 мин. Выложить в сковороду 150г трески. Готовить еще 5 мин.
-------------------------------------
8. Отварить 100г коричневого риса, остудить, смешать со 100г любых тушеных овощей. Подавать со 100г отварной куриной грудки.
-------------------------------------
9. Отварить 40г риса, добавив щепотку куркумы. Нарезать кубиками и перемешать с рисом 1/2 манго, 1 стебель зеленого лука и 1 помидор. Взбить 1/2 стаканчика натурального йогурта с соком 1/2 лимона и заправить салат. Посыпать зеленью.
-------------------------------------
10. Сварить молочную рисовую кашу из 100г риса и 200 мл обезжиренного молока. Измельчить 50г сухофруктов, добавить в горячую кашу, перемешать и дать постоять 15-20 мин.

URL записи

@темы: овощные блюда, диетические блюда, салаты

18:45 

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
УВАЖАЕМЫЕ ПЧ!!!!!!!!!!!
НЕКОТОРОЕ ВРЕМЯ У МЕНЯ БУДЕТ НЕКОТОРОЕ КОЛИЧЕСТВО ДИЕТИЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ!
НАДЕЮСЬ ОНИ ВАМ ПРИГОДЯТСЯ ТОЖЕ!))))))))))))


18.03.2011
в 13:56
Пишет Pochudeika:

Крем-суп из цветной капусты


Что нужно:
1 упаковка цветной капусты
примерно 500 г
лук репчатый
1 луковица
1 картофелина
масло оливковое 1 ст.л.
1 л овощного бульона
100 мл сливок жирностью 33%
соль, перец белый
щепотка розового перца
Что делать:
Лук и картофель нарезать кубиками. В кастрюле разогреть масло, положить подготовленные овощи и обжарить их в течение 1 мин. Добавить цветную капусту, влить горячий овощной бульон и варить 20 мин.
Затем взбить суп блендером, добавить сливки, соль и перец. Вновь довести до кипения. Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую по соцветию капусты, посыпать розовым перцем.
Калорийность: 183 ккал
на 1 порцию


URL записи

@темы: диетические блюда, овощные блюда

22:49 

Блюда для пароварки

Renardi
Просто потому что могу.
Завтра к нам приедет вот такая пароварка: www.mvideo.ru/products/20022492
Я с такой техникой раньше никогда не общалась, так что опыта работы с ней нет. Поэтому обращаюсь к тем, у кого сей зверь в хозяйстве имеется: что готовите, что нравится, что получается вкусно, что невкусно?
Буду рада рецептам :)

@темы: вопрос, диетические блюда

23:45 

Креветки жаренные с лимонами и чесноком

nanocook
21:09 

Вопрос:тыквенный пирог

Время...
Все изменится. Рано или поздно. Так или иначе.
девочки, а кто-нибудь готовил тыквенный пирог? у меня тут лежит такая ярко-оранжевая тыковка, хочется попробовать сделать с ней что-нибудь!
у меня аллергия на яица, увы! Поэтому вдруг кто-то знает рецепт без их использования? Но даже если нет - пишите любой рецепт (все равно мне пирога много нельзя, а от пары кусочков не помру))

@темы: десерты, выпечка, вопрос, диетические блюда

16:36 

Салат "Любимый"

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Очень хороший диетический салатик
Капуста пекинская 400 гр.,
помидоры-2шт.,
огурцы-2 шт.,
перец сладкий болгарский-1 шт.
грибы шампиньоны маринованные -1 банка 350 гр.
Все мелко нарезать, заправить раст маслом, либо взбрызнуть маринадом от грибов.

запись создана: 08.04.2010 в 09:23

@темы: салаты, диетические блюда

22:11 

Ленивый плов с грибами

зло и гнарь (с)
Нам нужно:

-Опята замороженные (или любые другие грибы),
-Рис,
-Сметана,
-Всякие пряности, и среди них (важно!!!) сушёный барбарис.

Итак: обжариваем опята, потом заливаем сметаной, разведённой водой или молоком, тушим. Добавляем соль, перец, базилик, имбирь, орегано и сушёный барбарис (около чайной ложки). Варим рис, сливаем, кладём масло.
Через двадцать пять минут после начала тушения смешиваем рис и грибы в одну массу и, собственно, едим.
Очень быстро и просто.

@темы: диетические блюда

Eat me ;)

главная