• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: салаты (список заголовков)
14:43 

Салат "Опенок"

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Салат "Опенок"
250 грамм маринованных опят, 250 грамм консервированной красной фасоли (не острой), лук репчатый 1 небольшой, курица копченая 200 грамм, майонез около 70-100 грамм
Опята промыть, слить воду. Фасоль промыть (если в соусе) тоже слить воду. Лук на резать очень мелко, курицу измельчить. все ингредиенты смешать и заправить майонезом по вкусу.

@темы: салаты

12:21 

Рецепт салата"Подсолнух"

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.




грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом этот слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха.

@темы: салаты

21:39 

Необычно-вкусный салат "Курица с виноградом"

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые (можно и красные) виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата!



@темы: салаты

00:09 

Салат «Черепаха»

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
16:39 

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
31.01.2009 в 20:26
Пишет Housewife:

Салат "Футбол"
Делал мужу на ДР, восторг был неописуем!)))) Идея из инета



2 банки сайры в масле
4 шт отварных картофелин
2 помидора
2 отварных яйца
100 гр колбасного сыра
1 луковица
соль, майонез
для украшения: несколько маслин, 3 белка, 50 гр укропа

Рыбу разминаем вилкой. Картофель, помидоры, лук измельчаем. Яйца и сыр натираем на крупной терке. Все смешиваем, заправляем майонезом. Украшаем: выкладываем салат горкой, сверху покрываем белками, натертыми на мелкой терке. Из мелко нарезанных маслин выкладываем шестиугольники (или что получится :) ), вокруг выкладываем мелко порезанную зелень. Салатик еще вкуснее, если дать ему пропитаться пару часов.

URL записи
запись создана: 13.10.2009 в 23:21

@темы: салаты

16:38 

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
26.01.2009 в 19:33
Пишет Housewife:

Салат "Курочка"
Опять я с рецептами. ))) Было приготовлено первый раз на мамин юбилей, гости очень оценили, причем, не только формление. Делюсь.


Все выкладываем слоями:

1-вареный картофель ,потертый на крупной терочке - 3-4 шт.

2-лук репчатый, мелко порезанный - 1-2 шт.

3-курица, отварная в специях или копченая - 2 грудки

4-огурцы маринованные - 3-4 шт

5-сыр на крупной терочке - 100 гр

6-шампиньоны маринованные,порезанные,но не мелко - 100гр

7-яйца на терочке - 2 шт

по всем слоям мойонезом по вкусу,но не обильно

URL записи
запись создана: 13.10.2009 в 23:22

@темы: салаты

23:23 

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
09.02.2009 в 17:12
Пишет Housewife:

Салат "Надежда"
Научилась этому салату у свекрови, спасибо ей за него.)))



500 гр филе любой белой рыбы
2-3 моркови
1 большая луковица
300 гр шампиньонов
раститльное масло
майонез, соль

Рыбку отвариваем и разминаем вилочкой. Морковь трем на крупной терке, обжариваем на масле с мелко порезанным луком. Отдельно, на масле, ожариваем порезанные на пластины шампиньоны. Все ингридиенты соединяем, даем попитаться без заправки часок - другой, заправляем и подаем. Лопаем)))

URL записи

@темы: салаты

13:04 

Салат «Соблазнительница»

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
16:38 

Салат "Грибная поляна"

Уж насколько я грибная душа, а за неимением хороших грибов, выкручиваемся как можем. Вот такой мама принесла домой рецептик.
  • 1 банка маринованных шампиньонов
  • 0,5 кг ветчины (можно отварное куриное филе)
  • 3 яйца,
  • 3 картофелины,
  • зеленый лук
  • твердый сыр
  • майонез
Лучше взять глубокий салатник, потому как салат выкладывается "вверх ногами";))

Салат выкладываем в миску в такой последовательности:

1-й - маринованные грибы (шляпкой вниз);
2-й - мелко нарезанный зеленый лук, смазать майонезом;
3-й - тертый картофель, смазать майонезом;
4-й - нарезанная соломкой ветчина (можно отварное куриное филе), смазать майонезом;
5-й - тертые сваренные вкрутую яйца, смазать майонезом;
6-й - тертый твердый сыр.

Поставить салат на 2 ч в холодильник. Затем перевернуть грибочками вверх.


запись создана: 14.02.2010 в 12:15

@темы: салаты

21:05 

Гранатовый браслет

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
16:36 

Салат "Любимый"

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Очень хороший диетический салатик
Капуста пекинская 400 гр.,
помидоры-2шт.,
огурцы-2 шт.,
перец сладкий болгарский-1 шт.
грибы шампиньоны маринованные -1 банка 350 гр.
Все мелко нарезать, заправить раст маслом, либо взбрызнуть маринадом от грибов.

запись создана: 08.04.2010 в 09:23

@темы: салаты, диетические блюда

20:57 

Салат "Правительственный"

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
САЛАТ "ПРАВИТЕЛЬСТВЕННЫЙ"


рецепт

@темы: салаты

21:00 

Салат "Нежность" или "Оля-ля"

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Салат "Нежность" или "Оля-ля"


рецепт

@темы: пальчики оближешь, салаты

21:03 

Салат "Весенний"

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
-
Салат "Весенний"


рецепт

@темы: салаты

12:51 

Просто потому что могу.
Поскольку у меня нарисовался неожиданный выходной, я выспалась и еще не успела начать делать что-то архиважное и суперполезное, выложу-ка я парочку рецептов, которые стали невероятно популярны на нашей кухне в последнее время. Рецепты, как водится, быстрые, энергонезатратные, но все равно вкусные :)

Рецепт I Абхазский - Чинахи
(собственно, придуман не мною, а нагло позаимствован у [J]Солнечной Пчелки[/J])

Что нужно
Банка консервированной красной фасоли в томатном соусе
Жареные грибы
Картошка (штук 5)
Морковка (штуки 2)
Лук (половинка луковицы)
Чеснок (1-2 зубчика)
Полкило фарша (я беру говяжий, потому что нравится больше всего)
Соль, специи - по вкусу (я беру готовую смесь хмели-сунели, потому что она идеально вписывается)

Что с этим делать
Берем казан. Или просто большую кастрюлю. Я беру казан. Ставим казан на огонь, наливаем туда масло. Немножко.
В этом масле ожариваем порезанный лук и тертую морковь. Когда овощная смесь стала приятного золотистого цвета, добавляем фарш. И пережариваем все вместе.
Туда же закидываем порезанную кубиками картошку. Перемешиваем. Пока это все тушится, открываем фасоль и закидываем в казан. Перемешиваем. Добавляем заранее жаренные грибы (сколько - решайте сами, у меня Артемка грибы любит, я много кладу). Потом заливаем это все водой, добавляем чеснок, соль, специи и тушим до готовности. Готовность определяю по состоянию картошки.
Вкуснятина необыкновенная. Мы один большой казан съедаем за день, потому что кое-кто не может остановиться :)

В принципе, количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений повара и едока, так что можно фантазировать и кулинарить на полную катушку :)

Рецепт II Очень простой
Сама на прошлой неделе первый раз в жизни приготовила курицу в панировке. Купила сырную панировку кнорр (случайно заметила на полке, когда покупала сеции), решила, что можно поэкспериментировать.

Что нужно
Полкило куриного филе
Панировка
Стакан молока

Что с этим делать
Молоко выливаем в тарелку, куриное филе режем на кусочки средней величины (я попробовала большие, но поменьше - вкуснее получается). Филе обмакиваем в молоко, потом в панировке и кладем на разогретую сковородку. Обжариваем с двух сторон - и готово.
Я к этому великолепию подавала простой салат "Помидор+" (помидоры+огруцы+лук+подсолнечное масло+соль).

Рецепт III Салатный, Экспериментальный


Как-то раз я сидела и готовилась к зачету. И захотелось мне кушать. В холодильнике обнаружили помидоры, колбасный сыр и чеснок. И майонез еще. Я порезала помидоры, потерла сыр, раздавила чеснок, заправила все это майонезом, получилась вкусняшка.
Потом я решила модифицировать вкусняшку крабовыми палочками. Но чеснок тут оказался явно лишним. Поэтому в следующий раз я чеснок выкинула, но зато добавила один большой болгарский перец. И получилось замечательно.

Что нужно
Пачка крабовых палочек
Три помидора
Один болгарский перец
300гр колбасного сыра (можно попробовать с другим сыром, ничего страшного не случится)
Майонез

Что с этим делаем
Все режем, заправляем майонезом, перемешивает и едим :)
Солить не надо, сыр и так соленый :)

Рецепт IV Почти Солянка


Это я готовлю, когда одна дома и хочется овощей
Просто кидаю на сковородку замороженную цветную капусту, немножко зеленой фасоли и грибов. Все пережаривается, солится и кушается с превеликим удовольствием :)

@темы: салаты, гарниры, мясные блюда

18:08 

Салат "Цезарь"

Просто потому что могу.
Скажите, а можно его приготовить без оливкового масла? Очень хочется, но дома только подсолнечное.

@темы: вопрос, салаты

17:43 

Салат "Япоша"

Просто потому что могу.
Недавно ходили с мужем в "Япошу" и попробовали один салат, который очень понравился. К сожалению, забыла посмотреть в меню, из каких ингредиентов он делается. Помню только вареную курицу, красную фасоль, маринованные грибы и майонез. Муж утверждает, что там еще сыр был. Кто-нибудь пробовал этот салат или нечто подобное? Буду очень рада, если поможете с рецептом :)

@темы: вопрос, салаты

14:10 

Салат "Mexicano"

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Пподнимаю запись, последовала совету ПЧ, добавила банку кукурузы в этот салат-результат просто необыкновенный!
Кукуруза конс. -1 банка 0,5
Филе куриное отварное -2 штуки
Сыр твердый - 300 грамм
Жареные шампиньоны - 200 грамм
Ржаной хлеб - 4 кусочка
Майонез, чеснок 1 зубчик
Филе и сыр нарезать кубиками, добавить жареные грибы, баночку кукурузы, заправить смесью майонез с выдавленным чесноком, из ржаного хлеа сделать сухарики, остудить, добавить в салат,чуть подсолить


запись создана: 14.09.2010 в 16:26

@темы: салаты

16:30 

Салат "Delicious"

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
5 вареных яиц
филе куриное отварное 2-3 штуки
грибы жареные 300 грамм
помидоры 2 штуки
Все порезать кубиками, заправить майонезом

@темы: салаты

17:56 

Салат грибной

Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.

@темы: салаты

Eat me ;)

главная