• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
12:28 

маффины с цукатами

valeria96
Всегда готовлю маффины по этому рецепту. И сегодня впервые решила приготовить их с цукатами. Очень простой рецепт:

Ингредиенты:
- масло - 150 г
- сахар - 100 г
- кефир - 150 мл
- яйца - 3 шт
- мука - 1,5 стакана
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин или ванильная эссенция - по вкусу

Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить яйца, кефир, муку с разрыхлителем.
Затем добавить щепотку соли и ванильный экстракт. Вмешать цукаты.
Разложить в формочки для маффинов и печь 25 минут при 180 градусах.


+++

@темы: сладкая выпечка

18:56 

Клюквенный мусс с манной крупой

La-Marijah

Вы когда-нибудь пробовали клюквенный мусс? Если нет, то вы очень много потеряли. Впервые этот незабываемый десерт я попробовала в гостях у своей будущей свекрови. Это одно из ее фирменных блюд и любимое лакомство моего мужа. Сказать, что мне понравилось — значит не сказать ничего. После этого готовила мусс еще несколько раз, но в основном из вишни, т. к. в них отсутствует горчинка, присущая клюкве. Но на днях в рамках тематического месяца готовила из клюквы. Чтобы убрать горчинку, добавила чуть больше сахара. И вкусно, и полезно, и не очень калорийно.
читать дальше

21:03 

Американский творожный торт с вишней

La-Marijah

Этот рецепт я взяла с моего любимого Вкусного блога. Это был мой первый творожный чизкейк. Получилось с первого раза, но для этого нужно очень строго соблюдать температурный режим. Торт получается очень сытным — одного небольшого кусочка хватит на весь вечер.
читать дальше

@темы: сладкая выпечка

21:09 

Стейк из сёмги и картофель, запечённые в фольге

Eat me :)
Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Д. вечер!
Сегодня предлагаю Вашему вниманию очень сытный и вкусный рецепт.
Время приготовления 1ч. 30мин.
На 6 порций:
12 шт картофеля (среднего размера).
3 стейка из свежей сёмги
2 ст. ложки сока лимона
соль, специи по вкусу
1 пучок укропа
3 зубчика чеснока
оливковое масло/солёное сало/слив.масло

--------Очистим картофель от кожуры, разрежем пополам, смажем любым маслом либо положим между половинками кусочек сала, не солим, заворачиваем каждую картофелину в фольгу. Отправляем в духовку - таймер на 30 минут.
Пока картофель томится в духовке, подготовим стейк, вылокладываем на фольгу слегка солим, взбрызнем лимонным соком, посыпем специями - базилик, различные виды перца - по вкусу. Единственное условие - никаким жиром не смазываем: красная рыба сама по себе жирная, и дает много сока при запекании. Каждый стейк заворачиваем в фольгу.
--------Когда срабатывает таймер - вытаскиваем противень с картофелем, переворачиваем прихваткой на другой бочок.
--------На второй противень выкладываем рыбу. Отправляем рыбу на 20 минут в духовку, потом раскрываем фольгу и зарумяниваем еще 10 минут (если стейки крупного размера). Если же стейки средние - то хватает 15ти еще + 7 минут посе раскрытия фольги.
--------Итого: картофель запекался 1 час, стейк из этого времени 30 минут. Картофель подавать с измельченным укропом и чесноком - по вкусу



@темы: гарниры, овощные блюда, рыбные блюда

10:17 

Что приготовить из персиков?

Цветущий клевер
И это тоже я.
Есть в наличии 1-2 кг персиков. Что и них можно приготовить кроме варенья?
Может какой-то десерт или выпечку не слишком сложную посоветуйте пожалуйста?

@темы: вопрос, десерты, сладкая выпечка, фруктовые блюда

13:41 

Зразы паровые душистые

Как приготовить зразы паровые душистые alexagrigoreva.ru/bluda-na-paru/zrazy-parovy-e-...

@темы: мясные блюда

20:41 

Суп-пюре с печенкой

18:30 

Просьба

Альдейя
Ничто - ничто не стоило земли. Ничто - ничто не стоит и Небес. (с)
Подскажите рецепт пирога с творогом. Желательно, чтоб там были только тесто и творог. Заранее спасибо.

@темы: сладкая выпечка, десерты

20:10 

Шашлык из индюшки, печёные картофель, огурцы.

UsagiShiro
Watashi wa hontouni baka desu~
Свежее видео: печёный картофель, маринованные огурцы и "шашлык"! :)


@темы: овощные блюда, закуски, гарниры, блюда из птицы

00:24 

Рыба и картофель фри / fish and chips.

UsagiShiro
Watashi wa hontouni baka desu~
И снова я :) Буду потихонечку закидывать все свои видечки.
Известные на весь мир английские "fish and chips".


@темы: гарниры, овощные блюда, пальчики оближешь, рыбные блюда

16:54 

Цыплёнок Гастона Жерара и куриный суп-пюре.

UsagiShiro
Watashi wa hontouni baka desu~
Я веду свой кулинарный влог на ютьюбе :) Данное видео довольно старое.
Два блюда французской кухни : цыплёнок Гастона Жерара и куриный суп-пюре.


@темы: блюда из птицы, гарниры, первые блюда

17:48 

Курица в молоке

~Bloom~
Я постоянно меняюсь. . Учусь. Думаю. Ошибаюсь. Делаю выводы. Опять учусь. Открываю что-то новое.Понимаю. Если спросят - советую. Если нет, то молчу. Мечтаю. Наблюдаю. Фантазирую. Творю. Ищу.Ценю перемены.
Для приготовления понадобиться:
грудинка курицы,
молоко 0,5%,
соль, перец.

Куриная грудка размораживается, и разрезается на кусочки (не толстые). Все кусочки кладутся в сковородку. Солим/перчим с одной стороны, и переворачиваем. Далее заливаем сковороду молоком. Протыкаем кусочки курицы, чтобы молоко впиталось и внутрь, и еще немного держим на огне.

@темы: блюда из птицы, диетические блюда

21:36 

Принимаю поздравления ;)

Eat me :)
Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.

запись создана: 27.12.2012 в 18:33

00:03 

Фрикасе из креветок

Праздники на носу, а с ними и настроение радовать вкуснятинкой....
Да чтоб еще было все и сразу и в одном....
Фрикасе-отличная штука! Ингредиенты доступные, что-то между первым и вторым блюдами и конечно же хранцузская кухня , а не хухры-мухры))).
Этот рецепт всем рекомендую (готовится быстро!!!):



Что нужно:

сметана – 100 г
соль, перец
вареные очищенные креветки – 500 г
желток – 1 шт.
сливочное масло – 1 ст. л.
сухие грибы – 50 г
свежезамроженная стручковая фасоль – 250 г

Как готовить:читать дальше
С наступающим!))

@темы: грибы, овощные блюда, праздник-праздник, рыбные блюда, фрикасе,фасоль, соус,креветки

09:42 

Полезный праздничный стол

Roses are ???
Всем привет!
Грядет Новый год и праздничная неделя, а с ними много-много разной еды. Я начала собирать рецептики, которые одновременно понравятся гостям и при этом будут не слишком калорийны. Приведу один из них, а вы пишите свои идеи! Думаю, многим актуально :)

Салат из индейки с овощами



Идеально простой и очень полезный салат. Белок насыщает, а овощи "заполняют" желудок. Сочетание сельдерея и моркови - это прямо нашинкованная польза в чистом виде! =) Индейка отлично дополнит этот полезный дуэт, заменив надоевшую курицу, а йогурт, как всегда, - отличная замена майонезу.

читать дальше

@темы: салаты, праздник-праздник, диетические блюда

09:22 

Апельсиново-персиковый коктейль

Platinum Cheeseburger
Зимой так не хватает витаминов. Стоит есть побольше фруктов, а чтобы было не скучно - делать из них либо салаты, либо коктейли. =)
Вот такой фруктовый коктейль я нашла в сети - вкусно и просто, надесюь, вам понравится!

Что нужно:

кубики льда
апельсин
2 персика
сахар – 2 ст.л. (можно без сахара))
200 мл натурального йогурта


@темы: десерты, напитки/коктейли, фруктовые блюда

16:54 

КРАСОТА

Eat me :)
Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
17.12.2012 в 19:04
Пишет Moira2:

Рыбный пирог с форелью.


4808ce03cabdba9d52ee63f6b7c652aa_b (600x431, 115Kb)


нам потребуется:


@темы: рыбные блюда, несладкая выпечка

16:46 

Eat me :)
Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
ВСЕМ ДОБРЫЙ ДЕНЬ!
В ПРЕДДВЕРИИ НОВОГО ГОДА ПОДНЯЛА САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ.
ВЫБИРАЙТЕ, НАДЕЮСЬ, ВАМ ПОНРАВЯТСЯ!
:ps: см. ниже
:sneg1:

запись создана: 18.12.2012 в 16:43

16:45 

ПРЕДНОВОГОДНИЙ ПОСТ 2

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
Салат "Гнездо глухаря"
gotovim-doma.ru/view.php?r=341-recept-Salat-Gne...

Салат из языка
retsepty.online.ua/myasnye-salaty/salaty/754/

Суфле мраморное

vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-3154-...


Салат из кальмаров

retsepty.online.ua/salaty-iz-ryby-i-moreprodukt...

Десертный крем

gotovim-doma.ru/view.php?r=833-recept-Desertnyi...

Салат в тарталетках
www.priyatnogo.com/3309-novogodnijj-recept-sala...

Куриное филе с брокколи
www.say7.info/cook/recipe/752-Kurinoe-file-i.ht...


Салат черепашка
www.say7.info/cook/recipe/185-Salat-CHerepakha....
запись создана: 24.12.2010 в 22:30

@темы: ссылки, салаты, мясные блюда

16:44 

ПРЕДНОВОГОДНИЙ ПОСТ 1!

Для любителей вкусно поесть и порадовать близких хорошими блюдами.
23.12.2010 в 18:29
Пишет (Belief):

Проверенные мною вкусные рецепты к праздничному столу
В преддверии Нового года возникает стандартная дилемма "Что приготовить?!"
Выкладываю сюда ссылочки на проверенные мною и любимые всей семьей рецепты к праздничному столу

Салат "Грииини" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p131770739.htm

Праздничная свинина "Гармошка" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p125536559.htm

Салат "Delicious" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p125536262.htm

Салат "Mexicano" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p125534069.htm

Фаршированные шампиньоны www.diary.ru/~kuking-kitchen/p111183392.htm

Салат "Нежность" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p105244826.htm

Салат "Правительственный" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p105244250.htm

Салат "Любимый" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p103810559.htm

Салат "Гранатовый браслет" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p100419749.htm

Курица, запечённая с ананасами www.diary.ru/~kuking-kitchen/p96365294.htm
Салат "Грибая поляна" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p96366875.htm

Яйца фаршироанные www.diary.ru/~kuking-kitchen/p77974420.htm

Салат "Курица с виноградом" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p73363225.htm

Салат "Подсолнух" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p73323364.htm

Салат "Опёнок" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p71214733.htm
Праздничное мясо "по-французски" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p71213311.htm

Печенье "Каллы" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p71211772.htm

Ананасовая сказка www.diary.ru/~kuking-kitchen/p72813832.htm

Салат из авокадо с креветками www.diary.ru/~kuking-kitchen/p140021306.htm
Салат с кальмарами и маринованным луком www.diary.ru/~kuking-kitchen/p140020685.htm
Салат "Цезарь" www.diary.ru/~kuking-kitchen/p140020166.htm
Фритата с бокколи www.diary.ru/~kuking-kitchen/p140022941.htm
Заливное из белой рыбы в свекольном желе www.diary.ru/~kuking-kitchen/p140023148.htm
Идеи оформления праздничных блюд
читать дальше

URL записи
запись создана: 23.12.2010 в 18:35

@темы: салаты, мясные блюда, закуски, детская кухня, гарниры, ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Eat me ;)

главная